INGREDIENTES

Vas a necesitar:

• Bananas 2
• Mantequilla de maní 3 cdas
• Huevos 2
• Harina de avena 1/2 tz
• GNC whey protein vainilla 1 scoop
• Coco rallado 1/4 tz
• Polvo de hornear 1 cdita
• Aceite de coco 2 cdas
• Leche 1 chorrito
• Nueces 1 puñado
• Endulzante 4 cdas

Salsa:

• Frambuesas congeladas 3/4 tz
• Agua 1 chorrito
• Gelatina sin sabor 1 cda

INSTRUCCIONES

1. Pisar el banano hasta hacerla puré en un bol, agregar todos los ingredientes húmedos y mezclar todo muy bien hasta integrar.
2. Luego incorporamos la harina de avena, proteína, coco y polvo de hornear. Integrar todo.
3. Por último picamos las nueces y agregamos también revolviendo un poco con espátula,
4. Volcamos la preparación en un horno de torta previamente engrasado o forrado con papel manteca. Llevamos al horno precalentado 180 grados por unos 30 minutos o hasta que cuando la pinches en el centro este salga seco.
5. Para la salsa de frambuesa las cocinamos en una ollita pequeña o sartén con un chorrito de agua, y endulzante opcional. Agregar la gelatina y revolvemos bien hasta que se incorpore. Agregar por arriba de la torta y servir con coco en escamas. ¡A disfrutar!