INGREDIENTES

- Leche de almendras 1/3 tz
- Queso crema 1/2 tz
- Harina de avena 1/3 tz
- Con GNC Pro Perfomance Amp Gold 100% Whey sabor chocolate 1 scoop
- Azúcar de coco (o mascabo) 1/2 tz
- Cacao amargo en polvo 1/3 tz
- Polvo de hornear 1 cda
- Extracto de vainilla 1 cdita
- Sal 1 pizca


(falso ganache)
- Chocolate %80 1/2 tz
- Leche de almendras 3 cdas
- Queso crema 1 cda
- Stevia a gusto

INSTRUCCIONES

1. Batir el huevo con la leche y vainilla. Agregar el queso crema, azúcar de coco (o mascabo) y seguir batiendo un ratito más.

2. Luego incorporamos los demás ingredientes de la torta que son secos, e integramos todo muy bien.

3. Para cocinar la torta tenemos dos opciones: Una es hacerla al horno en un molde de torta previamente engrasado, unos 25 min prox a 180 grados. La segunda opción es hacerla en una sartén a fuego mínimo previamente engrasada con aceite vegetal, volcamos la mezcla y cocinamos allí con la tapa unos 20 min. Sacar y dejar enfriar.

4. Para la ganache vamos a derretir el chocolate a baño maría, incorporamos de a poco los otros ingredientes sin parar de revolver para que se integren. Luego cubrimos la torta y a disfrutar!