INGREDIENTES

- Bananos 2

- Endulzante 6 cdas

- Claras de huevo 4 + yemas 2

- Aceite de coco 2 cdas

- Leche descremada 1 chorrito

- Harina de avena 3/4 tz

- GNC Amp Whey Advanced sabor chocolate 1 scoop

- Cacao amargo en polvo 3 cdas

- Polvo de hornear 1 cda

- Chocolate blanco en trozos 1 puñado

INSTRUCCIONES

1. Pisar las bananos en un bowl junto con las yemas de huevo, la leche, el aceite de coco derretido y el endulzante líquido. E integrar todo muy bien.

2.Incorporamos los ingredientes secos y lo mezclamos todo.

3. Por otro lado batimos la clara de huevo a punto nieve y las incorporamos a la mezcla con movimientos envolventes de a poco.

4. Volcamos la mezcla en moldes de muffins (si no es de silicona engrasar previamente). Y por arriba le metemos un poco por dentro trozos de chocolate blanco a todos los muffins.

5. Llevar al horno 180 grados por 25 min aprox.

Dejar enfriar con el horno entreabierto y a disfrutar!