INGREDIENTES

- Ghee (o aceite de coco) 4 cdas
- Batata hervida hecha puré 1/2 tz
- Endulzante 5 cdas
- Canela 1 cdita
- Harina de avena 1 tz
- Avena 1/2 tz
- GNC Pro Performance Amp Gold sabor vainilla 1 scoop
- Harina de coco 1/3 tz
- Chocolate en trozos %70 cacao 1/2 tz

INSTRUCCIONES

1. Pelar bien la batata, hervirla, y luego hacerla puré en un bowl. Agregar ghee, endulzante y canela. Mezclar todo muy bien.

2. Agregar las harinas incluyendo la proteína e integrar todo nuevamente.

3. Cortar el chocolate en trozos y agregar a la preparación, mezclar un poco y formar bolitas con la mano, aplastarlas con la palma de la mano para darle forma de galletas.

4. Ponerlas en una fuente para horno con papel manteca y llevar al horno 180 grados por 30 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y a disfrutar!